Праздничный стол должен быть не только вкусным, но и красиво оформленным, ведь именно сервировка во многом создает новогоднее настроение. Хорошо подобранная новогодняя посуда помогает объединить тарелки, бокалы, блюда и декор в одну композицию, не перегружая стол лишними деталями. При выборе важно учитывать количество гостей, меню, материал изделий и основную цветовую гамму. Лучше заранее продумать полный комплект, чтобы в последний момент не обнаружить, что для салатов, десертов или напитков не хватает подходящей посуды.
Определите стиль праздничного стола
Перед покупкой стоит решить, как именно будет выглядеть сервировка. Это поможет избежать ситуации, когда отдельно красивые предметы совершенно не сочетаются между собой.
Для новогоднего оформления чаще всего используют:
- белую посуду с золотым или серебристым декором;
- красные и зеленые праздничные оттенки;
- рисунки со снежинками, елками, звездами и зимними сюжетами;
- прозрачное стекло и хрусталь для более сдержанной сервировки.
Обычно достаточно выбрать два основных цвета и один дополнительный оттенок. Если одновременно использовать четыре-пять ярких цветов, стол может выглядеть слишком пестро. При этом однотонные тарелки легко дополнить праздничными салфетками, свечами или небольшим декором.
Рассчитайте необходимое количество посуды
Количество предметов зависит от числа гостей и меню. Главная ошибка — покупать посуду точно по количеству приглашенных без небольшого запаса.
Для компании из шести человек желательно подготовить:
- 6–8 основных тарелок;
- 6–8 закусочных или десертных тарелок;
- не менее 6 бокалов каждого необходимого типа;
- 2–4 больших блюда для общей подачи.
Запас примерно в 10–20% полезен на случай повреждения тарелки или появления дополнительного гостя. Если планируется несколько горячих блюд, салатов и закусок, заранее стоит проверить количество салатников, соусников и сервировочных блюд.
Обратите внимание на материал
Материал влияет не только на внешний вид, но и на удобство использования посуды. Особенно это важно, если праздничный комплект планируется использовать много лет.
Наиболее распространены такие варианты:
- фарфор — легкий, аккуратный и подходит для праздничной сервировки;
- керамика — более массивная, хорошо смотрится в уютном домашнем оформлении;
- стекло — универсальный вариант для салатников, блюд и бокалов;
- хрустальное стекло — эффектно смотрится при вечернем освещении.
При покупке также желательно проверить рекомендации производителя относительно посудомоечной машины и микроволновой печи. Позолоченный или металлизированный декор часто требует более бережного ухода.
Подбирайте посуду под праздничное меню
Красивой сервировки недостаточно, если предметами неудобно пользоваться. Поэтому сначала полезно составить хотя бы примерное меню, а уже затем определять набор необходимой посуды.
Для горячего блюда понадобятся большие плоские тарелки, для супа — глубокие. Салаты удобнее подавать в нескольких небольших салатниках, если стол длинный. Для закусок пригодятся плоские блюда, а для десертов — небольшие тарелки или креманки.
Отдельное внимание стоит уделить напиткам. Универсальный бокал подойдет не для всех случаев, поэтому при большом выборе напитков лучше предусмотреть разные формы посуды. При этом покупать десятки специализированных бокалов необязательно — для домашнего праздника достаточно двух-трех основных типов.
Проверьте удобство и качество перед покупкой
Внешний вид не должен быть единственным критерием. На поверхности тарелок не должно быть трещин, сколов, пузырьков и заметных неровностей. Посуда должна устойчиво стоять на столе, а ручки чашек — удобно лежать в руке.
Также желательно заранее измерить полки кухонного шкафа. Большие праздничные блюда нередко оказываются шире обычной посуды и после праздника для них трудно найти место.
Правильно выбранная посуда делает сервировку красивой и одновременно удобной для гостей. Лучше собрать гармоничный комплект из действительно нужных предметов, чем покупать большое количество яркого декора. Продуманное сочетание тарелок, бокалов, сервировочных блюд и текстиля позволит создать праздничный стол, который будет выглядеть аккуратно, современно и по-настоящему по-новогоднему.